Városlista
2024. november 22, péntek - Cecília

Hírek

2017. Augusztus 12. 08:34, szombat | Helyi
Forrás: infofehervar.hu

Egy könnyű nyári étel

Egy könnyű nyári étel

Isteni töltött padlizsán. Melegen ajánlom, de én akár hidegen is megeszem!
(fotók és recept: Pletser Ádám)

Hozzávalók:
2 nagyobb padlizsán
Töltelék:
2 paradicsom
2 sárgarépa
200g megfőtt barna rizs
350g főtt vörösbab (konzerv)
(Ízlés szerint indíthatjuk a tölteléket vöröshagymával is. Ez most kimaradt)
1 ek kókusz-/ repceolaj

Fűszerek: bazsalikom, római kömény, fokhagyma(granulátum), só és frissen őrölt bors
Tetejére pedig 2 nagy, érett paradicsomot szeleteltem.

A barna rizst 24 órára beáztattam. Érdemes 3x, de min. 2x váltani rajta a vizet. Majd sós vízben teljesen megfőztem és leszűrtem. (Nem fog tovább pépesedni a töltelék ragujában sem.)

A répákat megtisztítottam, kókuszolajon pároltam. Fűszereztem. Hozzáadtam a padlizsán kikapart húsát. (Ettől sűrű, krémes lesz a ragu.). Majd a konzerv bab és a paradicsomok, legvégül pedig a főtt rizs.

A padlizsánokat kettévágás és kikanalazás után megsóztam, majd töltés előtt konyhai papírtörlővel kitöröltem. (Netán kesernyés lenne a padlizsán, így ez is kivédhető.)

Megtöltöttem a 4 fél padlizsánt. Paradicsomot szeltem a tetejére, és előmelegített sütőben kb. 35-40 perc alatt megsütöttem.

A kimaradt töltelék is garantáltan el fog fogyni így húsmentesen is!

(Pletser Ádám - Best Body Nutrition Magyarország)

Ezek érdekelhetnek még

2024. November 04. 14:07, hétfő | Helyi

K&H: indul a „pénztanárok” versenye

a TikTokon csapnak össze egymással a pedagógusok

2024. Szeptember 25. 07:52, szerda | Helyi

NAV: szeptember 30-ig igényelhető vissza a külföldi áfa

2024. Szeptember 13. 06:00, péntek | Helyi

PM: az IMF is támogatja a magyar EU-elnökség célkitűzéseit

A Nemzetközi Valutaalap (International Monetary Fund, IMF) szerint a magyar gazdaság növekedése az uniós rangsor élmezőnyében lehet jövőre

2024. Augusztus 26. 09:06, hétfő | Helyi

Egy hét múlva becsöngetnek - ezek a 2024/25-ös tanév a legfontosabb dátumai

A 2024/25-ös tanév első tanítási napja 2024. szeptember 2., jövő hét hétfő, az utolsó tanítási napja pedig 2025. június 20. lesz.